Výpočet množství limonády pro 100 hostů
Standardní odhady poskytování
- Standardní velikost porce studeného nápoje je 8 tekutých uncí (přibližně 235 mililitrů) na hosta.
- Jeden americký galon obsahuje 128 uncí tekutiny.
- U události pro 100 osob vyžaduje poskytnutí jedné 8 uncové porce na hosta přesně 6,25 galonu limonády.
- Většina hostitelů plánuje 1,5 až 2 porce na osobu, aby byla zajištěna dostatečná zásoba po celou dobu trvání akce.
Faktory ovlivňující spotřebu
- Trvání akce: Delší akce přirozeně vedou k vyšší spotřebě, protože se hosté vracejí pro doplnění.
- Teplota: Venkovní události ve velkém horku zvyšují poptávku po studených nápojích.
- Rozmanitost nápojů: Je-li limonáda jedinou nealkoholickou možností, hosté zkonzumují více, než když je k dispozici také voda, čaj nebo soda.
- Potlačení ledu: Přidáním ledu přímo do dávkovače limonády se sníží množství potřebného objemu kapaliny, ale časem může dojít ke zředění chuti.
Požadavky na objem podle míry spotřeby
| Počet porcí na hosta | Celkový počet tekutých uncí | Celkový počet galonů (zaokrouhleno) | Běžný typ události |
|---|---|---|---|
| 1 porce | 800 oz | 6,5 galonu | Krátká recepce nebo obřad |
| 1,5 porce | 1 200 oz | 9,5 galonu | Standardní oběd |
| 2 porce | 1 600 oz | 12,5 galonů | Vícehodinová odpolední akce |
| 3 porce | 2 400 oz | 19 galonů | Celodenní venkovní setkání |
Tipy pro přípravu
- Namísto plnění všech dávkovačů najednou skladujte extra limonádu v uzavřených nádobách v chlazeném prostředí.
- Zajistěte samostatné kbelíky na led, aby se limonáda nestala vodnatou.
- Při použití koncentrátu odměřte vodu přesně, abyste zachovali konzistentní chuťový profil ve více šaržích.
- Jasné značení pomáhá hostům rychle identifikovat nápoj a zjednodušuje tok služeb.
Copyright ©atomplot.sbs 2026