Jak dlouho lze krabi v páře uchovávat v lednici?

Krabi v páře by měli být správně skladováni v chladničce, aby si zachovali čerstvost a bezpečnost. Správná manipulace a skladování jsou zásadní pro prevenci zkažení a nemocí přenášených potravinami.

Okamžité ochlazení: Ihned po vaření v páře nechte kraby vychladnout na pokojovou teplotu, než je dáte do lednice.
Správné balení: Kraby skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschly a neabsorbovaly pachy z jiných potravin.
Teplota chlazení: Udržujte teplotu v chladničce na 40 °F (4 °C) nebo nižší.
Trvanlivost: Krabi v páře obvykle vydrží v lednici 3–5 dní.

Doby skladování kraba v páře

Metoda úložiště	Odhadovaná doba použitelnosti	Důležité úvahy
Vzduchotěsná nádoba v lednici	3–5 dní	Před konzumací zkontrolujte známky znehodnocení (zápach, změna barvy).
Zabalené ve vlhkých papírových utěrkách	2–4 dny	Zajistěte, aby papírové ručníky zůstaly vlhké, aby se udržela vlhkost.
Vakuově utěsněný sáček	Až 7 dní	Vakuové těsnění minimalizuje vystavení vzduchu a prodlužuje životnost.

Zlikvidujte všechny kraby, které vykazují známky zkažení, jako je silný zápach podobný čpavku, slizká struktura nebo změna barvy.

Je důležité si uvědomit, že se jedná o odhady a skutečná trvanlivost se může lišit v závislosti na faktorech, jako je počáteční kvalita krabů a podmínky skladování.