Opětovný ohřev Tamales: Průvodce časováním vzduchové fritézy
Smažení na vzduchu je rychlý způsob ohřívání tamales. Přesný čas závisí na tom, zda jsou tamales zmrazené nebo chlazené, a na množství, které se ohřívá.
Odhady doby opětovného ohřevu
| Stát Tamale | Množství | Doba vzduchové fritézy (375 °F / 190 °C) |
|---|---|---|
| Chlazené | 1–3 tamales | 8–10 minut |
| Chlazené | 4–6 tamales | 12–15 minut |
| Zmrazené | 1–3 tamales | 15–20 minut |
| Zmrazené | 4–6 tamales | 20–25 minut |
Nejlepších výsledků dosáhnete podle těchto kroků:
- Předehřejte si fritézu na 375 °F (190 °C).
- Vložte tamales do koše vzduchové fritézy v jedné vrstvě. Vyhněte se přeplněnosti.
- U zmrazených tamales zvažte přidání 1–2 polévkových lžic vody do košíku, aby se vytvořila pára.
- Opětovně zahřejte na doporučenou dobu a v polovině otočte.
- Zkontrolujte vnitřní teplotu. Tamales by se měly zahřát až na 165 °F (74 °C).
- Před podáváním nechte mírně vychladnout.
- Zabalení tamales do vlhké papírové utěrky může pomoci udržet vlhkost.
- Doby vaření jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na modelu fritézy.
- Při přidávání vody do koše fritézy vždy používejte nádobu vhodnou do trouby.
Copyright ©atomplot.sbs 2026