Typické hmotnosti hlávky salátu
Hmotnost hlávky salátu se výrazně liší v závislosti na typu a velikosti.
- Standardní hlávka salátu obecně váží 300 až 500 gramů (10,6 až 17,6 uncí).
- Hmotnost není spolehlivým ukazatelem čerstvosti; pevnost a barva jsou lepšími ukazateli.
- Různé odrůdy mají různé průměrné hmotnosti.
- Bio salát může někdy vážit o něco více kvůli vyššímu obsahu vody.
Zde je rozpis běžných typů salátu a jejich přibližné hmotnosti:
Běžné druhy a hmotnosti salátu
| Typ salátu | Průměrná hmotnost (gramy) | Průměrná hmotnost (unce) | Typické použití |
|---|---|---|---|
| Ledovec | 300–450 | 10.6–15.9 | Saláty, strouhané polevy |
| Romaine | 250–400 | 8,8–14,1 | Caesar saláty, zábaly |
| Butterhead (Boston/Bibb) | 150–300 | 5,3–10,6 | Saláty, hlávkové poháry |
| Red Leaf/Green Leaf | 200–350 | 7.1–12.3 | Saláty, ozdoby |
Tyto hmotnosti jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na podmínkách růstu a zralosti.
- Větší hlávky hlávkového salátu přirozeně váží více.
- Těžší hlavy nemusí být nutně kvalitnější.
- Při výběru hlávky hlávkového salátu zvažte zamýšlené použití.
Copyright ©atomplot.sbs 2026