Ohřívání cornish pasty: Jednoduchý průvodce

Cornish paštiky si nejlépe vychutnáte teplé. Zde je návod, jak je efektivně ohřát, aby byla zachována jejich textura a chuť.

Postup v troubě: Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Těsto položte na plech a 10–15 minut zahřívejte.
Metoda v mikrovlnné troubě: Zabalte těsto do vlhké papírové utěrky. Zahřívejte na vysokou teplotu po dobu 30–60 sekund, často kontrolujte, abyste se vyhnuli přehřátí.
Způsob zařízení (vzduchová fritéza/konvekční trouba): Zahřívejte na 180 °C (350 °F) po dobu 5–8 minut, nebo dokud se neprohřeje.

Porovnání možností opětovného ohřevu

Metoda	Přibližný čas	Teplota	Výsledek textury
Trouba	10–15 minut	180 °C (350 °F)	Ostré okraje, teplý vnitřek
Mikrovlnná trouba	30–60 sekund	Vysoká	Mírně mokré, nerovnoměrné zahřívání
Vzduchová fritéza	5–8 minut	180 °C (350 °F)	Ostrý exteriér, teplý interiér

Pro optimální výsledky se vyhněte opakovanému ohřívání pasty. Ohřívejte pouze to, co máte v úmyslu sníst.