Rotisserie Cornish Hen Cooking Times

Rotisserie cornish slepice jsou oblíbené a pohodlné jídlo. Doba vaření závisí do značné míry na velikosti slepice a teplotě vašeho grilu. Zde je průvodce, který vám pomůže určit optimální dobu vaření.

Doby a odhady vaření Rotisserie Cornish slepice

V následující tabulce jsou uvedeny odhadované doby vaření pro slepice cornish na grilu různých hmotností. Tyto časy jsou orientační a mohou vyžadovat úpravu na základě vašeho konkrétního grilu a požadovaného propečení.

Hmotnost slepice (lb)	Odhadovaná doba vaření (minuty)	Vnitřní teplota (F)	Doba odpočinku (minuty)
3–4	60–75	165	10–15
4–5	75–90	165	15–20
5–6	90–105	165	20–25

Zajistěte, aby byl gril zahřátý na stálou teplotu (obvykle 350–400 °F).
Použijte teploměr na maso a ověřte, zda vnitřní teplota dosahuje 165 °F v nejtlustší části stehna.
Po uvaření nechte slepici 10–25 minut odpočívat, aby se šťáva mohla znovu rozdělit.
Pro nejlepší výsledky slepici během vaření pravidelně potírejte.
Zkontrolujte propečenost propíchnutím stehna vidličkou; šťáva by měla vytéct.

Správně uvařená cornish slepice bude šťavnatá a chutná. Nezapomeňte upravit dobu vaření podle vašeho vybavení a požadované úrovně propečení.