Porozumění množství krabů: Půl bušlu

Půl bušlu krabů je běžnou mírou při nákupu těchto mořských plodů. Pochopení toho, co toto množství představuje z hlediska jednotlivých krabů a hmotnosti, je užitečné pro plánování jídla a rozpočet.

Bušl je standardizovaná jednotka objemu, nikoli hmotnosti.
Počet krabů v půl bušlu se výrazně liší v závislosti na velikosti a druhu krabů.
Půl bušlu obecně označuje kontejner s kapacitou přibližně 2 150,42 kubických palců.

Odhad počtu krabů vyžaduje zohlednění kategorií velikosti:

Malí krabi (5–6 palců): Polovina bušlu může obsahovat 50–75 krabů.
Střední krabi (6–7 palců): Polovina bušlu obvykle pojme 36–50 krabů.
Velcí krabi (7 a více palců): Očekávejte 24–36 krabů v půl bušlu.

Hmotnost se také liší. Živí krabi jsou kvůli ztrátě vody těžší než krabi vaření.

Odhady množství a hmotnosti krabů

Velikost krabů	Přibližný počet (půl bušlu)	Přibližná živá hmotnost (lb)	Přibližná vařená hmotnost (lb)
Malý (5–6 palců)	50–75	20–30	12–18
Střední (6–7 palců)	36–50	25–35	15–22
Velké (7+ palců)	24–36	30–45	20–30

Toto jsou odhady. Skutečná množství se budou lišit.