Jak dlouho tamales vydrží v lednici?

Tamales jsou lahodnou pochoutkou, ale pro bezpečnost potravin je důležité vědět, jak dlouho vydrží čerstvé v lednici. Správné skladování výrazně ovlivňuje jejich kvalitu a životnost.

Domácí tamales: Obecně platí, že domácí tamales vydrží v lednici 3–5 dní.
Tamale zakoupené v obchodě: Tamales zakoupené v obchodě mají obvykle kratší trvanlivost, obvykle kolem 2–4 dnů. Konkrétní pokyny vždy zkontrolujte na obalu.
Správné skladování: Skladujte tamales ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschly a neabsorbovaly pachy z chladničky.

Porovnání skladování a trvanlivosti Tamale

Metoda	Odhadovaná životnost (chladnička)	Podmínky úložiště	Poznámky
Vzduchotěsná nádoba	3–5 dní (domácí výroba) / 2–4 dny (koupeno v obchodě)	4°C (40°F) nebo méně	Nejlepší pro zachování čerstvosti.
Plastový obal (přímý kontakt)	2–3 dny (domácí výroba) / 1–2 dny (koupeno v obchodě)	4°C (40°F) nebo méně	Méně účinné než vzduchotěsné nádoby.
Pokojová teplota (krátkodobá)	1–2 dny (domácí výroba) / N/A (koupeno v obchodě – nedoporučuje se)	Chladné a suché místo	Nedoporučuje se kvůli potenciálnímu množení bakterií.

Důležitá poznámka: Toto jsou odhady. Skutečná trvanlivost se může lišit v závislosti na faktorech, jako jsou použité přísady, způsob přípravy a čistota skladovací nádoby.

Pokud si všimnete jakýchkoli známek znehodnocení, jako je kyselý zápach, plíseň nebo slizká struktura, okamžitě tamales vyhoďte.